JAKARTA (Pos Kota) – Menteri Perdagangan (Mendag) Rahmat Gobel memastikan, stok pasar untuk bahan pangan menjelang akhir 2014 relatif stabil. Namun diakuinya, masih ada kenaikan harga beberapa bahan pangan sebagaimana biasa terjadi menjelang Natal, akhir tahun, juga hari lebaran.
Kendati demikian harga cabai akan kembali normal Februari 2015 karena kembali memasuki masa panen cabai. “Yang paling tinggi kenaikan harganya adalah komoditas cabe karena disebabkan oleh faktor suply. Tetapi menurut informasi di daerah Aceh dan Jawa Tengah sudah mulai panen cabe, dan itu nanti bisa mengatasi masalah stok cabe di pasar,” kata Rahmat Gobel ,Kamis (4/12).
Untuk harga sembako yang lain masih relatif stabil. “Kalau yang lain seperti telur turun, daging stabil, daging ayam turun. Kalau beras saya kira pasti nggak ada perubahan, stabil,”ujar Rahmat.
Kata dia potensi kenaikan inflasi dari bahan pokok tidak terlalu besar. Dan oleh sebab itu menurut Rahmat, yang paling penting saat ini bagi Kementerian Perdagangan (Kemendag) adalah Kementerian Koperasi dan UKM serta Kementrian Perindustrian untuk bisa mengelola bahan mentah cabe-cabe tersebut agar bisa menekan jumlah pemintaan lebih sedikit untuk cabe.
“Seperti indutri kecil dan menengah untuk membuat sambal Nusantara dari Sabang sampai Merauke itu rasa berbeda-beda, jadi kita tidak setiap tahun terlalu pusing pengadaan suply cabe. Justru harus kita dorong industrinya dan petani-petani untuk menggunakan teknologi spy hasil produksinya bisa bertahan selama setahun seperti pengaruh cuaca,” tutur Rahmat.
Rahmat mengemukakan, menjelang akhir tahun ini potensi inflasi yang paling tinggi adalah untuk cabe dan beras. Untuk menghindari agar harga tidak terlalu tinggi, menurut Mendag, akan dilakukan operasi pasar sebanyak 100 –200 ribu ton.
(lina/sir)
Artikel Terkait Lainnya
JAKARTA – Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan stok pangan aman untuk menghadapi Ramadan dan Idul Fitri tahun ini. Selain itu, harga pangan juga dipastikan tidak akan menekan konsumen. Demikian disampaikan Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementan Agung Hendriadi dalam Forum Merdeka Barat (FMB) 9 yang diselenggarakan di Kementerian Komunikasi dan Informatika, Senin (13/5/2019). “Kami telah berkoordinasi dengan kementerian/lembaga […]
BEKASI – Harga sembako galam kelompok bumbu dapur cenderung masih tinggi alias mahal. Hal ini terdapat pada golongan bawang yaitu bawang putih kating yang bertahan sebulan belakangan ini Rp60 ribu/kg. Sedangkan bawang putih banci atau biasa hanya Rp45 ribu/kg. “Saking mahalnya bawang putih kating nggak dijual. Adanya banci. Siapa yang mau beli. Emak-emak pada teriak […]
SUKABUMI – Harga komoditi cabai merah di sejumlah pasar tradisional di Kota Sukabumi, Jawa Barat turun. Dari harga pekan lalu Rp24 ribu per kilogramnya turun Rp6 ribu, kini Rp18 ribu. Penurunan juga dialami harga komoditi cabai rawit merah sebesar Rp4 ribu. Kini harganya Rp28 ribu dari sebelumnya Rp32 ribu per kilogramnya. Begitupun bawang putih impor, […]
JAKARTA – Pedagang ketoprak sejak seminggu belakangan mengurangi takaran bawang putih untuk sepiring dagangan yang dijualnya. Hal itu dilakukan lantaran harga bumbu dapur ini terus meroket sehingga membuat mereka teriak. Slamet, 41, pedagang di wilayah Jatinegara yang mengaku harus sedikit mengurangi takaran bumbu. Pasalnya, harga bawang putih dinilai sudah sangat tinggi dan membuatnya kebingungan. “Beli […]
JAKARTA – Lahan kosong milik Kebun Bibit Pertanian di Jalan Aselih, Ciganjur, Jagakarsa, Jakarta Selatan milik Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta yang kosong dimanfaatkan untuk ditanami sayur-sayuran. Ini dilakukan selain mengantisipasi diserobot orang juga untuk menambah perekonomian masyarakat. Fatmawati, 52,warga RW 05 Ciganjur mengaku senang bisa memanfaatkan lahan kosong ini. Sebab […]
