Pelajari manfaat karoten bagi tubuh, termasuk sebagai provitamin A, antioksidan, dan pencegah penyakit jantung dan diabetes. Temukan sumber makanan kaya karoten dan dosis yang dianjurkan

Karoten adalah pigmen penting yang memberikan warna merah, oranye, dan kuning pada buah dan sayuran. Sebelum mengenal karoten lebih lanjut, kita perlu memahami karotenoid, kelompok pigmen yang ditemukan di kloroplas dan kromoplas makhluk hidup yang melakukan fotosintesis. Karotenoid sangat penting bagi manusia dan hewan, yang tidak dapat memproduksinya sendiri, sehingga harus diperoleh dari konsumsi buah-buahan dan sayuran.

Apa itu Karoten?

Karotenoid dibagi menjadi dua jenis berdasarkan strukturnya: santofil, yang mengandung oksigen, dan karoten, yang tidak mengandung oksigen.

Penyerapan Karoten di dalam Tubuh

Karoten diserap oleh tubuh dengan bantuan lemak. Untuk memastikan penyerapan karoten, setidaknya diperlukan 3 sampai 5 gram lemak. Suplemen karoten sering kali tersedia dalam bentuk kapsul minyak. Di dalam sel usus, karoten dimasukkan ke dalam lipoprotein yang kaya trigliserida, kemudian dilepaskan ke sirkulasi darah. Trigliserida dalam kilomikron akan habis oleh lipoprotein lipase, membentuk sisa-sisa kilomikron yang kemudian disekresi oleh hati. Hati kemudian memasukkan karoten ke dalam lipoprotein dan kembali disekresikan ke sirkulasi darah. Ada dua jenis karoten yang dibutuhkan tubuh: alfa karoten dan beta karoten.

Manfaat Karoten bagi Tubuh

1. Fungsi sebagai Provitamin A

Karoten adalah provitamin A yang penting untuk pertumbuhan, kesehatan penglihatan, dan sistem kekebalan tubuh. Beta karoten, alfa karoten, dan beta kriptosantin adalah penyumbang utama pembentukan retinol dalam vitamin A.

2. Berfungsi sebagai Antioksidan

Karoten berfungsi sebagai antioksidan dalam pertumbuhan tanaman, menonaktifkan oksigen singlet dan menghambat oksidasi lemak. Likopen, jenis karoten penting sebagai antioksidan, banyak ditemukan dalam buah tomat.

3. Memfilter Cahaya yang Masuk ke Mata

Karoten memiliki ikatan tunggal dan ganda panjang yang memungkinkan penyerapan cahaya matahari. Lutein dan zeasantin dalam karoten menyerap cahaya biru dari sinar matahari, melindungi mata dari kerusakan.

4. Berfungsi untuk Komunikasi Intersel

Karoten merangsang sintesis protein connexin di dalam sel-sel tubuh, membentuk pori-pori yang memfasilitasi komunikasi antarsel melalui pertukaran molekul-molekul kecil, menjaga kondisi sel dalam tubuh.

5. Meningkatkan Sistem Imun

Beta karoten dalam vitamin A berperan besar dalam meningkatkan daya tahan tubuh.

6. Mencegah Penyakit Jantung

Beta karoten bersama dengan vitamin E mencegah oksidasi kolesterol jahat dalam pembuluh darah, mencegah penumpukan kolesterol dan penyempitan pembuluh darah arteri yang menyebabkan penyakit jantung koroner.

7. Melancarkan Sistem Pernapasan

Beta karoten bersama dengan vitamin C meningkatkan kapasitas paru-paru, mencegah gangguan pernapasan seperti bronkitis, asma, dan amfisema.

8. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

Karoten sebagai antioksidan meningkatkan daya tahan tubuh melawan racun akibat radikal bebas dan mendukung kesehatan sel, mencegah perkembangan sel kanker.

9. Melindungi Tubuh dari Radiasi

Beta karoten bersama vitamin C dan E melindungi tubuh dari radiasi sinar matahari dan efek samping kemoterapi pada penderita kanker.

10. Mencegah Diabetes

Asupan karoten yang sesuai mengontrol kadar gula darah, mencegah diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa kurangnya konsumsi beta karoten membuat seseorang lebih rentan terhadap diabetes.

11. Mencegah Radang Sendi

Karoten bersama dengan vitamin C mencegah peradangan pada sendi, membantu mencegah penyakit radang sendi terutama pada orang lanjut usia.

Dosis Karoten yang Dianjurkan

Kedua jenis karoten yang sering kita jumpai adalah alfa karoten dan beta karoten. Keduanya penting untuk menjaga kondisi tubuh, terutama sistem kekebalan tubuh. Konsumsi karoten harus sesuai dengan dosis yang disarankan.

Sampai saat ini belum ada rekomendasi pasti mengenai jumlah kebutuhan alfa karoten. Biasanya, makin tua usia seseorang, kebutuhan alfa karoten juga meningkat. Konsumsi makanan yang kaya alfa karoten seperti buah dan sayuran adalah rekomendasi para pakar kesehatan.

Konsumsi beta karoten bergantung pada usia. Anak-anak berusia 1-4 tahun membutuhkan 60-90 mg/hari, usia 5-9 tahun membutuhkan 90-120 mg/hari, usia 13-16 tahun membutuhkan 150-180 mg/hari, dan orang dewasa di atas 16 tahun membutuhkan 180 mg/hari.

Kekurangan atau kelebihan dosis karoten dapat menyebabkan berbagai efek samping, seperti perubahan warna kulit, sakit kuning, dan gangguan fungsi hati.

Sumber Makanan yang Kaya akan Karoten

Mengkonsumsi makanan yang kaya akan karoten sangat penting untuk kesehatan tubuh. Beberapa sumber makanan alfa karoten meliputi labu, wortel, tomat, kol merah, paprika merah, jeruk keprok, ubi jalar, asparagus, apel, peterseli, melon, dan mangga.

Beberapa sumber makanan beta karoten meliputi ubi, wortel, labu, melon, cabe merah, aprikot, kacang polong, dan brokoli. Sayur dan buah kaya akan serat, baik untuk kesehatan pencernaan.

Untuk memaksimalkan manfaat karoten bagi kesehatan tubuh, kami menawarkan berbagai produk suplemen karoten yang berkualitas tinggi. Dengan produk-produk ini, Anda dapat memastikan asupan karoten yang cukup untuk tubuh Anda setiap hari. Temukan produk yang sesuai dengan kebutuhan Anda dan nikmati manfaat luar biasa dari karoten untuk kesehatan Anda.

1. Beta Carotene 25,000 IU

Manfaat:

• Meningkatkan kesehatan mata dan penglihatan.
• Bekerja sebagai antioksidan yang kuat untuk melawan radikal bebas.
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selengkapnya ..

2. Enervon-C Multivitamin

Manfaat:

• Meningkatkan energi dan vitalitas tubuh dengan kombinasi vitamin C dan B kompleks.
• Beta karoten membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.

Selengkapnya ..

3. Eye Natural Factors BetaCareAll Beta Carotene Complex 15.000 mcg 50.000 IU 90 Softgels Alpha Beta Gamma Carotene Lycopene Lutein Zeazanthin

Manfaat:

• Menyediakan berbagai jenis karotenoid termasuk beta karoten, lutein, dan likopen.
• Meningkatkan kesehatan mata dengan melindungi dari sinar UV dan cahaya biru.
• Menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

Selengkapnya ..

4. Holisticare Super Ester C Plus

Manfaat:

• Mengandung vitamin C dan beta karoten untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Menjaga kesehatan kulit dan mempercepat penyembuhan luka.
• Meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.

Selengkapnya ..

5. Redoxon Triple Action

Manfaat:

• Mengandung vitamin C, vitamin D, dan zinc untuk meningkatkan sistem imun.
• Membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan kulit.
• Beta karoten dalam formula membantu meningkatkan kesehatan mata.

Selengkapnya ..

Dengan menjaga asupan karoten yang tepat, kita dapat memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan yang optimal. Konsumsi buah dan sayuran yang kaya akan karoten adalah langkah penting untuk mencapai gaya hidup sehat.