INFO Kadar Antioksidan dari Kopi

admin Apr - 28 - 2014 0 Comment

Apakah Anda Tahu?, “Kopi Memiliki lebih Banyak Antioksidan Dari Buah dan Sayuran??”. Orang Amerika mendapatkan lebih banyak antioksidan dari kopi dibanding sumber makanan lain, hal ini di ungkapkan Joe Vinson dari Universitas Scranton seorang pimpinan penelitian. Akan Tetapi tetap saja harus diperhatikan mengkonsumsi kopi dalam jumlah yang aman setidaknya 2 cangkir tiap hari sudah memberikan hasil yang diinginkan.
sementara sebagai alternatif yang tidak menyukai kopi dapat menggantinya dengan teh hitam, sebagai sumber antioksidan kedua yang juga banyak dikonsumsi. pisang, kacang kering atau jagung yang juga mengandung antioksidan tinggi dan bagus bagi tubuh.
Meski demikian bahwa kadar antioksidan yang tinggi pada suatu makanan atau minuman tidak selalu disimpan ke dalam tubuh dalam kadar yang tinggi pula.Semua bergantung pada bagaimana tubuh menyerap dan menggunakan antioksidan tersebut. Dalam penelitian Vinson dan rekan-rekannya menganalisa kadar antioksidan pada lebih 100 jenis bahan makanan termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, bumbu-bumbu serta berbagai jenis minyak dan minuman.Mereka kemudian membandingkan dengan data mengenai tingkat konsumsi masing-masing jenis makanan oleh orang Amerika. Hasilnya ternyata mengejutkan, karena kopi menduduki urutan pertama, baik dalam ukuran persaji maupun dalam frekuensi konsumsi.Walau banyak jenis makanan lain yang mengandung antioksidan tinggi namun tidak satupun yang menandingi kopi dalam hal tingkat konsumsinya.
anti oksidan juga terdapat pada aroma kopi. Saat anda minum kopi sebaiknya segera hirup aroma kopi dalam-dalam hingga paling lama 20 menit setelah di seduh, karena lewat dari 20 menit potensi antioksodannya akan hilang. Perlu di ingat!!! penciuman/ menghirup aroma hanya di lakukan untuk mendapatkan manfaat apabila anda merasa pusing dan mual, ketika melakukan hal ini . segera untuk tidak melakukan tips ini .!!

Advertisements
Categories: Khasiat Tanaman

Artikel Terkait Lainnya

Rahasia Manfaat Daun Cangkring: Solusi Alami untuk Kesehatan dan Pengobatan

Temukan khasiat luar biasa daun Cangkring untuk mengatasi demam, cacingan, insomnia, dan banyak lagi. Pelajari cara penggunaannya dan manfaat kesehatannya yang tak terduga. Tanaman Cangkring, dengan tinggi mencapai 20 meter, memiliki beragam manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Artikel ini akan mengulas berbagai khasiat daun Cangkring yang kaya akan nutrisi dan kegunaannya dalam mengatasi […]

Manfaat Daun Angsana: Solusi Alami untuk Kesehatan

Manfaat Daun Angsana untuk Kesehatan Sekilas Tentang Angsana (Pterocarpus Indicus) Angsana atau sonokembang (Pterocarpus Indicus) adalah jenis pohon penghasil kayu yang banyak digunakan dalam industri mebel. Kayunya yang kokoh, awet, serta bertekstur khas dengan warna kemerahan menjadikannya sangat diminati. Tinggi pohon ini bisa mencapai 40 meter, membuatnya mampu meneduhkan lingkungan sekitar. Kulit kayunya mengeluarkan getah […]

10 Manfaat Jahe untuk Kesehatan: Nutrisi, Jenis, dan Khasiat yang Luar Biasa

Temukan 10 manfaat jahe untuk kesehatan, termasuk pencegahan kanker, melancarkan pencernaan, dan mengatasi sakit kepala. Ketahui juga jenis-jenis jahe dan kandungan nutrisinya yang luar biasa. Jahe merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang sering digunakan untuk tambahan bumbu masakan. Tidak hanya itu saja, jahe memiliki banyak nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Jahe sering digunakan […]

TUMBUHAN KEMUNTING YANG KAYA ANTIOKSIDAN

Kemunting, Kaya Antioksidan Buahnya mempunyai biji kecil seperti jambu, tapi tidak terlalu mengandung air. Setelah bagian kepalanya dibuang, kemunting dapat langsung dimakan bersama kulitnya. Buah kemunting juga dapat diolah menjadi dodol , selai, dan sirup. Kemunting (Rhodomyrtus tomentosa), menurut Wikipedia, adalah tumbuhan berbunga di dalam keluarga Myrtaceae. Tumbuhan ini asli tumbuhan Asia Selatan dan Asia […]

10 Macam Sayuran Hijau dan Manfaatnya

Manfaat Sayuran Hijau – Untuk mendukung tercukupnya kebutuhan nutrisi dan serat sehari-hari, seseorang harus mengonsumsi sayur-sayuran hijau yang kaya akan manfaat. Seringkali orang kurang memperhatikan apa saja nutrisi yang terkandung dalam sayuran hijau, dan hanya berpikir manfaat satu-satunya sayur adalah sebagai serat untuk melancarkan pencernaan. Padahal, sayuran hijau memiliki sejuta manfaat yang lebih dari itu. Contohnya […]