JAKARTA (Pos Kota)-Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mulai memikirkan kemungkinan dilakukannya operasi pasar permanen terhadap sejumlah bahan kebutuhan pokok yang harganya kerap bergejolak.
“Saya lihat operasi pasar cukup efektif mengendalikan harga-harga kebutuhan pokok. Contohnya bawang merah yang harganya sempat melambung begitu kita lakukan operasi pasar langsung turun cukup drastis,” kata di sela-sela pelepasan truk Bulog bersama Menteri Perdagangan Rachmat Gobel yang akan melakukan operasi pasar sejumlah kebutuhan pokok.
Menurut Amran, operasi pasarmerupakan upaya memotong rantai pasokan bahan pokok, dari sentra produksi ke masyarakat. Dengan cara ini maka harga kebutuhan pokok di sentra produksi dengan konsumen perbedaannya menjadi tidak terlalu jauh.
“Saat ini rantai pasokan komoditas tertentu dari sentra produksi ke konsumen bisa mencapai 8 tangan. Rantai pasokan inilah yang akan kita potong menjadi tinggal 3 tangan saja sehingga harganya bisa ditekan,” tambahnya.
Bawang merah yang di Brebes harganya sekitar Rp 6 ribu hingga Rp 8 ribu per kilogram ternyata sampai ke tangan konsumen di Jakarta sempat mencapai Rp 36 ribu perkilogram. Harga ini setelah rantai pasokannya dipotong ternya bisa diturunkan hingga sekitar Rp 20 ribu per kilogram.
Karena itu pada Ramadhan hingga menjelang Lebaran nanti pihaknya bekerjasama dengan Bulog akan melakukan operasi pasar terhadap sejumlah kebutuhan pokok seperti beras, bawang merah, minyak goreng, cabai, daging, dan gula. Operasi pasar akan dilakukan di titik-titik strategis seperti pasar tradisioal di Jabodetabek.
Sementara itu Kabulog Djarot Kusumayakti mengatakan, 26 truk disebar ke 21 pasar di Jakarta dan Tangerang, sementara dua truk bergerak langsung ke beberapa kelurahan di Jakarta. Operasi akan dilakukan setiap hari pada pukul 07.00 – 13.00 WIB, hingga dua hari sebelum Idul Fitri.
(faisal/sir)
Artikel Terkait Lainnya
JAKARTA – Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan stok pangan aman untuk menghadapi Ramadan dan Idul Fitri tahun ini. Selain itu, harga pangan juga dipastikan tidak akan menekan konsumen. Demikian disampaikan Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementan Agung Hendriadi dalam Forum Merdeka Barat (FMB) 9 yang diselenggarakan di Kementerian Komunikasi dan Informatika, Senin (13/5/2019). “Kami telah berkoordinasi dengan kementerian/lembaga […]
BEKASI – Harga sembako galam kelompok bumbu dapur cenderung masih tinggi alias mahal. Hal ini terdapat pada golongan bawang yaitu bawang putih kating yang bertahan sebulan belakangan ini Rp60 ribu/kg. Sedangkan bawang putih banci atau biasa hanya Rp45 ribu/kg. “Saking mahalnya bawang putih kating nggak dijual. Adanya banci. Siapa yang mau beli. Emak-emak pada teriak […]
SUKABUMI – Harga komoditi cabai merah di sejumlah pasar tradisional di Kota Sukabumi, Jawa Barat turun. Dari harga pekan lalu Rp24 ribu per kilogramnya turun Rp6 ribu, kini Rp18 ribu. Penurunan juga dialami harga komoditi cabai rawit merah sebesar Rp4 ribu. Kini harganya Rp28 ribu dari sebelumnya Rp32 ribu per kilogramnya. Begitupun bawang putih impor, […]
JAKARTA – Pedagang ketoprak sejak seminggu belakangan mengurangi takaran bawang putih untuk sepiring dagangan yang dijualnya. Hal itu dilakukan lantaran harga bumbu dapur ini terus meroket sehingga membuat mereka teriak. Slamet, 41, pedagang di wilayah Jatinegara yang mengaku harus sedikit mengurangi takaran bumbu. Pasalnya, harga bawang putih dinilai sudah sangat tinggi dan membuatnya kebingungan. “Beli […]
JAKARTA – Lahan kosong milik Kebun Bibit Pertanian di Jalan Aselih, Ciganjur, Jagakarsa, Jakarta Selatan milik Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta yang kosong dimanfaatkan untuk ditanami sayur-sayuran. Ini dilakukan selain mengantisipasi diserobot orang juga untuk menambah perekonomian masyarakat. Fatmawati, 52,warga RW 05 Ciganjur mengaku senang bisa memanfaatkan lahan kosong ini. Sebab […]
