Advertisements Lada termasuk famili Piperaceae dari ordo Piperales, genus Piper, termasuk sub klas Dicotyledoneae, tetapi batangnya mempunyai karakter antara monocotyledoneae dan dicotyledoneae. Penyebaran tanaman lada terletak diantara 20o Lintang Utara dan 20o Lintang selatan. Di India dapat tumbuh sampai ketinggian 2400 m diatas permukaan laut dengan varietas Balancotta, Kaluvally, Cheriyakamiaka dan Paniyur. Di […]

Advertisements Ethrel mengandung 2-chloroethylene phosphonic acid, atau ethepon yang setelah masuk ke jaringan tanaman (daging buah kopi) akan terurai menghasilkan gas etilena. Etilena inilah yang aktif bekerja mempercepat masaknya buah. Ethrel untuk buah kopi berupa cairan dan dalam perdagangan dikenal sebagai “Ethrel 40 PGR” yang mengandung 480 g bahan aktif per liter. Manfaat […]

Advertisements Tanaman lada merupakan tanaman tahunan yang tumbuh memanjat, sehingga diperlukan penanaman tajar atau tiang panjat hidup. Tiang panjat hidup ini harus dipersiapkan terlebih dahulu sebelum penanaman lada. Penanaman Tajar/Tiang Panjat Hidup: Jenis tajar yang disarankan adalah gamal (Glyricidia naculata HBK) dan dadap cangkring (Erythrina fussca Lour). Tanaman gamal dan dadap cangkring pada […]

Hama yang menyerang tanaman lada terdiri dari penggerek batang, penghisap buah dan penghisap bunga, sedangkan penyakit lada terdiri dari Penyakit Busuk Pangkal Batang (BPB), Penyakit Kuning dan Penyakit kerdil/keriting Hama Penggerek Batang (Lophobaris piperis).  Penggerek batang merupakan hama yang paling merugikan pada tanaman lada. Larva hama penggerek batang merusak batang dan cabang tanaman. Serangga dewasanya […]

Advertisements Tanaman lada mulai berproduksi pada umur 3-4 tahun, dan dapat berproduksi sampai berumur 15 tahun atau lebih. Buah lada pada mulanya berwarna hijau muda, kemudian berubah menjadi hijau tua, dan bila sudah tua berwarna kuning sampai kemerah-merahan. Pemetikan lada hitam: Untuk membuat lada hitam, pemetikan lada dilakukan pada 6-7 bulan setelah tanaman […]

Advertisements Kekeringan pada tanaman kopi akan berdampak terhadap penurunan produksi., oleh karena itu diperlukan berbagai upaya untuk mengurangi dampak kekeringan pada tanaman kopi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan beberapa tindakan kultur teknis. Pronsip dari tindakan kukltur teknis adalah memperbesar daya simpan air tanah dan memperkecil penguapan dari permukaan tanah […]

Advertisements Ochratoxin adalah salah satu jenis mikotoksin (mycotoxin) , yaitu toxin (racun) yang berasal dari cendawan. Ochratoxin dapat diihasilkan oleh beberapa species dari cendawan Aspergillus dan Penicillium, terutama Aspergillus ochraceus. Itulah sebabnya maka toksin tersebut dinamakan Ochratoxin. Cendawan Aspergillus dan Penicillium dikenal sebagai “storage fungus” yaitu cendawan yang terutama terdapat pada bahan makanan […]

Advertisements Dibeberapa lokasi sentra produksi gambir secara morfologis ditemukan 3 tipe gambir, yaitu tipe udang,cubadak, dan riau. Perbedaan morfologisnya terlihat dari ukuran daun, panjang, petiola, warna pucuk, warna daun, warna cabang dan ranting, dan rendemen hasil. Ada kecenderungan produktivitas getah dan rendeman tipe udang lebih baik dari pada tipe lainnya, walaupun hal ini […]

Advertisements Salah satu produk pertanian sub sektor perkebunan yang menjadi bahan ekspor semenjak dahulu adalah gambir. Gambir (Uncaria Gambir (Hunter) Roxb) merupakan tanaman perdu setengan merambat. Tanaman gambir banyak terdapat di Sumatera seperti Aceh, Sumatera Utara, Riau, Sumatera Selatan, Bengkulu dan Sumatera Barat. Produksi gambir paling banyak adalah di Sumatera Barat bahkan 80 […]

Advertisements Tanaman jagung memiliki nilai ekonomis yang tinggi, bukan saja dari hasil buahnya tetapi hasil ikutannya pun dapat dimanfaatkan antara lain sebagai bahan bakar, keperluan industri kertas dan pakan ternak. Setelah produk utamanya dipanen, tanaman jagung dapat menyediakan material yang dapat dipergunakan sebagai bahan pakan pengganti hijauan. Beberapa bahan dari tanaman jagung yang […]